El jamón de cerdo son las patas traseras del animal. Su infiltración de grasa le da un sabor muy característico y apreciado por muchos paladares.
Porcino
Chuletero centro
Costilla
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Jamón
Recomendaciones de consumo
Es muy habitual su preparación al horno con especias y con cualquier acompañamiento.
Características
- Conservación: ≤ 18º C
- Vida útil: 18 meses
- No contiene alérgenos ni OGM.
- Ideal para: HORECA, elaborados cárnicos.
Descongelación
Recomendamos descongelar poco a poco y en frío, para que la carne mantenga unas cualidades óptimas. Se desaconseja la descongelación acelerada o sin condiciones de frío.
