Porcino

Careta

La careta de cerdo es la piel de la cabeza del cerdo. Es una carne muy sabrosa y rica en minerales y vitamina B.

Recomendaciones de consumo

Existen varias formas de cocinarla. La nuestra, al ser fileteada, es ideal para freír y elaborar tapas. Además, quienes la cocinan entera suelen asarla la parrilla.

Características

  • Conservación: ≤ 18º C
  • Vida útil: 12 meses
  • No contiene alérgenos ni OGM.
  • Ideal para: HORECA.
Descongelación

Recomendamos descongelar poco a poco y en frío, para que la carne mantenga unas cualidades óptimas. Se desaconseja la descongelación acelerada o sin condiciones de frío.

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